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Tipos de tamales en el mundo: historia, tradición y gastronomía

Conoce los diferentes tipos de tamales en el mundo, desde los clásicos mexicanos hasta las variedades en los diferentes continentes. Elena Gutierrez / excelsior.com.mx Los tamales son un platillo emblemático que ha cruzado fronteras y siglos de historia. Originarios de las culturas prehispánicas en América, los tamales se han adaptado a los ingredientes, costumbres y a la gastronomía de las distintas regiones del mundo. Este alimento, preparado a base de masa de maíz y re

2 feb4 Min. de lectura

Groenlandia e Islandia: una historia de nombres engañosos

Groenlandia nunca fue realmente verde en el sentido agrícola, pero sí ofrecía acceso a rutas estratégicas y a recursos valiosos: marfil de morsa, pieles… y bacalao Cuando era niña, en el Colegio Montessori aprendíamos geografía con unos grandes mapas de madera, divididos por continentes, cuyas piezas podían quitarse y volver a colocarse en su sitio. No sé por qué, pero yo tenía una fijación especial con Groenlandia, ese territorio inmenso, remoto y, para mí, profundamente m

22 ene4 Min. de lectura

Los dragones: Descubre el origen de esta figura mitológica

Foto: Culturizando.com ¿Alguna vez te has preguntado de dónde proviene la mítica figura del dragón? Aquí te contamos su origen, la representación a la cual se ciñen las diversas culturas, entre otros aspectos relevantes. ¿Qué significa la palabra «dragón»? La palabra «dragón» significa “serpiente” y proviene del griego drákōn. En sus orígenes esta palabra solo se usaba como referente para las víboras reales, y con el pasar del tiempo se utilizará para denominar a serpient

17 ene4 Min. de lectura

Nochebuena

El 24 de diciembre se celebra en todo el mundo la Nochebuena, una festividad cristiana que conmemora la víspera en que nació Jesús. En este artículo te hablamos de su origen, las costumbres, y muchas ideas para celebrarla. ¡Hasta películas para ver en familia en esta acogedora noche! Existen una serie de símbolos y costumbres que suelen acompañar a la Nochebuena. Uno de los más populares es la misa de gallo o misa de los pastores, la cual tiene una duración de 2 horas y termi

24 dic 20257 Min. de lectura

Día Mundial del Mono

Desde el año 2003, el 14 de diciembre se celebra el Día Mundial del Mono, una fecha de la que se desconoce a ciencia cierta sus orígenes, pero parece que parte de su popularidad se debe a los estudiantes de la Universidad de Michigan, que tomaron la fecha y la convirtieron en todo un evento artístico con exposiciones de esculturas, pinturas y hasta fiestas temáticas en honor a todos los seres simiescos, no solo los monos. Bebé gorila en cautividad ¿Qué se pretende lograr con

14 dic 20252 Min. de lectura

Día Mundial de la Conservación del Jaguar

El 29 de noviembre de 2018 se celebró por primera vez el Día Internacional del Jaguar, una iniciativa conjunta de varios países con la presencia de este felino. El Día Internacional del Jaguar ha sido anunciado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), el Fondo Mundial para la Vida Silvestre (WWF), la Sociedad de Conservación de la Vida Silvestre (WCS), la organización Panthera y algunos representantes de los gobiernos de la región de América Latina. ¿

29 nov 20252 Min. de lectura