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Alguna vez te habrá ocurrido: te muerdes la lengua, y en un par de días ya no queda ni rastro de esa herida. ¿Por qué? Dale las gracias a la saliva.   Cuando nos caemos de la bicicleta y nos hacemos una herida en la rodilla, esa parte de nuestro cuerpo debe pasar por varias etapas para que sea reparada. Primero se forma un coagulo que evita que siga saliendo sangre. Después, el sistema inmune se activa para defender la zona dañada de los microbios patógenos. Y, por último, el