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Deise Aur / ecoportal.net El sorgo es uno de los 5 cereales más importantes y producidos en el mundo, precedido respectivamente por el trigo, el arroz, el maíz y la cebada. Pero hay gente que aún no conoce este cereal y sus virtudes como alimento. En este artículo compartimos información sobre el sorgo para que puedas y disfrutar de sus nutrientes y beneficios. Origen El sorgo ( Sorghum bicolor ) es una especie de planta con flores perteneciente a la familia Poaceae.

Cada 7 de marzo celebramos el Día Mundial de los Cereales, para resaltar su importancia en el consumo humano, animal y en la fabricación...