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El mazapán de la Rosa es de esas cosas que no necesitan cambiar. ¿Puedes comerte uno sin romperlo?   Hay cosas que entre menos cambian mejor. Este es el caso del mazapán de la Rosa, uno de los dulces más clásicos, vigentes y deliciosos. Del mismo modo que la mayoría de los mazapanes, el de la Rosa está hecho de cacahuate con azúcar y es de tamaño individual.   Su origen se remota a la década de 1950, cuando don Jesús Michel González y doña Elvira Velasco Rolón decidieron abri

Por Migue Cholula / @MigueCholula / Dicen los que Saben   Dicen los que saben que en el estado ya huele a pólvora, a antojito recién salido del comal y, cómo no, a cerveza destapada desde el mediodía. Arrancaron los carnavales y con ellos esa vieja tradición de disfrazarse de todo… menos de prudentes.   Porque si algo no cambia año con año es el entusiasmo etílico. El brindis se vuelve competencia. La competencia, empujón. Y el empujón, trifulca.   Nada nuevo bajo el sol. Ni

Foto: Culturizando.com Hay refranes o dichos populares que usamos a diario sin saber su origen, y te sorprendería darte cuenta que muchos de ellos provienen de la Biblia. A continuación te presentamos algunas expresiones populares de origen bíblico.   – «Raíz de todos los males es el amor al dinero», 1 Timoteo (6:10).   – «Maná del Cielo», Éxodo (16:14).   – «Dios salve al Rey», 1 Samuel (10:24).   – «No hay nada nuevo bajo el sol», Eclesiastés (1:9).   – «Espada de doble fil

Hay quienes piensan que el Día de los Enamorados o San Valentín es una fecha comercial creada hace no muchos años, por los vendedores de flores, globos y tarjetas, para aprovecharse del consumismo desenfrenado de los creyentes en el amor. Sin embargo, San Valentín sí existió, y contrario a lo que se cree, su origen se remonta al siglo III, durante el Imperio Romano.   San Valentín era un sacerdote, que ejerció durante el gobierno del Emperador Claudio II en la Roma del siglo

Implementará un dispositivo de seguridad en coordinación con las corporaciones municipales, con el objetivo de brindar una respuesta oportuna ante cualquier incidente que pudiera presentarse.

La presentación del Carnaval de Tlaxcala en la CDMX refuerza la estrategia para posicionar en el estado a la cultura como política pública y al turismo como eje de bienestar y desarrollo regional   El Gobierno del Estado de Tlaxcala presentó en la CDMX el Carnaval de Tlaxcala 2026, una de las expresiones festivas más antiguas y representativas de la entidad, con el objetivo de fortalecer su proyección nacional y consolidarlo como un eje de identidad cultural, cohesión social

El día de la Candelaria es festejado cada 2 de febrero; se celebra la purificación de la Virgen, se viste al niño Dios y se lleva a la iglesia para ser bendecido. Después, quienes encontraron al niño en la rosca invitan los tamales. Todo esto es muy bello y delicioso, pero ¿Conoces el origen del día de la Candelaria? ¿O por qué los mexicanos comemos tamales en este día? El día de la Candelaria se festeja exactamente 40 días después de Navidad -es decir, el 2 de febrero- y es

Conoce los diferentes tipos de tamales en el mundo, desde los clásicos mexicanos hasta las variedades en los diferentes continentes. Elena Gutierrez / excelsior.com.mx   Los tamales son un platillo emblemático que ha cruzado fronteras y siglos de historia. Originarios de las culturas prehispánicas en América, los tamales se han adaptado a los ingredientes, costumbres y a la gastronomía de las distintas regiones del mundo.   Este alimento, preparado a base de masa de maíz y re

Todos los años el 6 de enero, millones de niños en todo el mundo esperan con ansia el Día de Reyes, porque en países como España, Venezuela, México, entre otros, de habla hispana, este día también es sinónimo de regalos para todos los chiquitines de la casa. El día 6 de enero se celebra en varios países del mundo el Día de Reyes, para conmemorar la adoración del Niño Jesús por parte de los tres reyes magos, provenientes del Oriente para rendir honores y traer presentes al rec

Miles de familias en nuestro país se reúnen año con año para probar este delicioso postre que celebra a los más pequeños   Mariana Campos / infobae.com   Cada 6 de enero, familias de México celebran juntos con la tradicional Rosca de Reyes, una costumbre que une historia, religión y gastronomía y que, además, se ha convertido en un sello de la temporada.   Actualmente, este pan ha presentado una variedad de sabores, tamaños y precios que se adaptan a las preferencias, tendenc

El Año Nuevo es una de las celebraciones más importantes en muchos países del mundo, y la mayoría de las personas lo celebran el 1 de enero. Sin embargo, hay algunos países que no celebran el Año Nuevo en esta fecha o que tienen otras formas de marcar el inicio de un nuevo año.   10 países que no celebran el Año Nuevo el primero de enero   Algunos de los países que no celebran el Año Nuevo el 1 de enero son:   China: El Año Nuevo Chino se celebra en función del calendario lu

Aunque todo el mundo sigue celebrando el Año Nuevo el 1 de enero, pocos saben que, en sus inicios, el Año Nuevo se conmemoraba en el mes de marzo pero gracias al emperador Julio Cesar, el primer día del año pasó a ser el 1 de enero de cada año. La razón fundamental de esta decisión es que en la antigua Roma, era en el undécimo mes (enero), cuando los cónsules asumían el nuevo gobierno. Por esta razón enero era el mes dedicado a dios Jano, el patriarca de las entradas y los nu