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Colabora IPN con misión de la NASA
El Poli participó en la misión EMIDSS-7 con la NASA, enviando microalga espirulina a la estratósfera para probar su uso alimenticio para...
21 ago 20252 Min. de lectura
Día Mundial de los Océanos
El 8 de junio se celebra el Día Mundial de los Océanos, una fecha establecida por la ONU con el objetivo de reconocer la importancia que...
8 jun 20253 Min. de lectura
Sargazo afecta economía de Quintana Roo
Redes de monitoreo anticipan un incremento de 30% en el recale del alga Cancún.— La nueva temporada de sargazo ha comenzado a causar...
22 may 20252 Min. de lectura
El mágico alimento que seguro no conocías pero tiene más proteína y hierro que la carne
Esta alga es una buena fuente de proteína para las personas que no consumen productos de origen animal Jatziri Sánchez /...
23 feb 20242 Min. de lectura
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El 8 de junio se celebra el Día Mundial de los Océanos, una fecha establecida por la ONU con el objetivo de reconocer la importancia que...
8 jun 20233 Min. de lectura
El glutamato monosódico: qué es y por qué te hace comer más
El glutamato monosódico es un potenciador de sabor usado en muchos alimentos procesados, sobre todo en caldos y sopas envasadas. Juan...
21 ene 20233 Min. de lectura
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