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El 10 de enero se celebra el Día Mundial de la Gente Peculiar, un calificativo que se le pone a la persona cuando sus pensamientos y sus actos son bastante diferentes a lo común. Es cierto que todos somos diferentes, pero hay personas que marcan la diferencia y resaltan en su forma de pensar, sentir y actuar. Quizás sean un poco extravagantes, o quizás, la peculiaridad la llevan por dentro, pero lo cierto es que estas personas suelen ser la diana de todo tipo de críticas sin

"Cuetlaxóchitl", "Flor de Pascua", "Flor de Navidad", "Poinsettia", "Estrella Federal" o "Flor de Nochebuena", son algunos de los nombres que recibe la emblemática flor de la época navideña. Peter D. / excelsior.com   Es simplemente bella.   Orgullosamente originaria de México, la Euphorbia pulcherrima (nombre botánico) embellece las calles, plazas públicas, comercios, oficinas, casas y cada rincón del país, para despedir el año.   Pero, ¡oh, oh!  Cuando todavía ni llega el D

Descubre el origen del nombre de las galletas María, ¿son mexicanas o solo inspiradas? Fabiola Barrera / excelsior.com.mx   Las galletas María son un clásico en muchas cocinas alrededor del mundo, ¡pero en México son extremadamente famosas! ¿Sabes por qué se llaman así? Esta es la historia detrás del origen del postre ideal para acompañar el café.   Su sabor suave y textura crujiente las hacen ideales como base en diversos postres, al igual que como alimento a parte. Aunque m

Miles de familias en nuestro país se reúnen año con año para probar este delicioso postre que celebra a los más pequeños   Mariana Campos / infobae.com   Cada 6 de enero, familias de México celebran juntos con la tradicional Rosca de Reyes, una costumbre que une historia, religión y gastronomía y que, además, se ha convertido en un sello de la temporada.   Actualmente, este pan ha presentado una variedad de sabores, tamaños y precios que se adaptan a las preferencias, tendenc

La biznaga, cactácea de la cual proviene el acitrón, es flora en peligro de extinción, por lo que se recomienda no usar en la Rosca de Reyes. Yoel Esquivel / excelsior.com.mx   Después de las fiestas decembrinas, las familias vuelven a reunirse con el pretexto de partir la Rosca de Reyes. Además de contener los icónicos muñecos de plástico y deliciosas frutas, las preparaciones más tradicionales cuentan con un ingrediente prohibido: el acitrón.   El acitrón es un dulce típico

La crema batida o también conocida como nata montada tiene su día en enero. Se celebra el 5 de enero, víspera de Reyes. Precisamente esta nata montada puede ser un ingrediente del riquísimo roscón de reyes que se consume por estas fechas.   Si eres un goloso o golosa, celebra este día fabricando tu propia nata montada y elaborando postres deliciosos usando este ingrediente tan popular.   ¿Cómo hacer crema batida o nata montada?   Es muy sencillo. Vas a necesitar los siguiente

Si alguna vez has probado las cerezas cubiertas de chocolate, entenderás por qué los americanos le dedican un día especial a esta exquisitez. El 3 de enero se celebra el Día de las Cerezas Cubiertas de Chocolate.   Los amantes de esta deliciosa combinación de fruta y chocolate se reúnen cada año para cocinar sus propias creaciones y degustarlas en familia y en compañía de amigos.   Hay quien las acompaña de un café, y otros prefieren un buen licor e incluso una cerveza fresca

Se puede brindar en diferentes idiomas y ocasiones, pero ¿dónde surgió en realidad?; aquí te contamos lo que sabemos Citli Toribio / gastrolab.com   Si hay boda, XV años, cena de Navidad, Año Nuevo y hasta fiestas de compromiso, algo que no puede faltar es el brindis. Ése choque entre copas, vasos o lo que tengas a la mano. El chiste es juntarse y desear buenas cosas a otras personas y viene a bien sobre todo en el fin de año, cuando estamos cerrando ciclos y empezando otros

Cada temporada de fiestas, los fuegos artificiales llenan el cielo de luces… y miles de hogares de preocupación. Lo que para muchas personas representa celebración y alegría, para perros y gatos puede convertirse en una… Lilo / selecciones.com.mx   Cada temporada de fiestas, los fuegos artificiales llenan el cielo de luces… y miles de hogares de preocupación. Lo que para muchas personas representa celebración y alegría, para perros y gatos puede convertirse en una experiencia

Con la llegada del invierno y las bajas temperaturas, los animales de compañía, como perros y gatos, son más susceptibles a enfermedades respiratorias. La tos de las perreras y la gripe felina son condiciones... Lilo / selecciones.com.mx   Con la llegada del invierno y las bajas temperaturas, los animales de compañía, como perros y gatos, son más susceptibles a enfermedades respiratorias. La tos de las perreras y la gripe felina son condiciones comunes en esta temporada. Iden

¿Quién no tiene un pimentero en su hogar? Por lo menos en los establecimientos dedicados a la preparación de alimentos no puede faltar este curioso utensilio.   Pues existe una fecha especial dedicada a exaltar su importancia en la cocina y en la gastronomía, así como destacar el origen y valor histórico de la pimienta como especia. Cada 29 de diciembre se celebra el Día Mundial del Pimentero.   Origen del Día Mundial del Pimentero   La celebración de este día mundial se remo

El día 28 de diciembre se celebra el Día de los Inocentes o también conocido como el Día de los Santos Inocentes. Este día tiene dos tipos de celebraciones que son bastante antagónicas entre sí, aunque aparentemente están relacionadas.   Por un lado, el cristianismo adoptó este día para honrar la memoria de los niños que murieron durante el mandato del Rey Herodes quien, en su afán por evitar que el recién nacido Jesús de Nazaret viviera, envió a los soldados a matar a todos