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La versión más remota del café instantáneo nació nada menos que en 1771, en Gran Bretaña. La primera versión pseudo industrial y experimental apareció en América en 1853 y tenía una extraña forma de pastel.   No sería hasta el año 1901 cuando se lograra la primera versión verdaderamente exitosa para fabricar el café instantáneo, en el formato soluble y en polvo que conocemos hoy.   Los inventores del café instantáneo fueron los japoneses y un diligente hombre de ciencia, Sart

Te contamos cuánta valeriana necesitas realmente para calmar la ansiedad y dormir mejor sin despertar con cansancio. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx   La valeriana (Valeriana officinalis) ha sido la aliada predilecta de la humanidad para combatir el insomnio y la ansiedad desde la época de la antigua Grecia. Sin embargo, a diferencia de una pastilla convencional, preparar una infusión requiere entender que su efectividad depende directamente de la concentración de sus com

Imagina una escena como esta: Estás en el medio de una calle cualquiera, en un verano intenso que abruma con su calor y la intensidad del sol. Te encuentras de repente a las puertas de un bar, de un kiosco o un negocio. Ves una nevera de Coca Cola y de inmediato vas por ella. Destapas la botella… o abres la lata… sientes el sonido del burbujeo helado en el interior. Sin duda que esta es una de las experiencias más placenteras, que casi todos hemos vivido alguna vez. La legend

Tatiana Zanin / tuasaude.com   El suero de hidratación, agua de arroz y las infusiones de hierbas son algunos de los remedios caseros que pueden estar indicados para complementar el tratamiento indicado por el médico para la gastroenteritis. Estos remedios caseros ayudan a aliviar la diarrea, controlan los cólicos abdominales y mantienen hidratado al organismo, favoreciendo la recuperación de manera más rápida.   La gastroenteritis se caracteriza por una inflamación en el est

Cuidar el hígado no solo implica evitar el alcohol. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx   Cuando pensamos en daño hepático, casi siempre lo asociamos con el alcohol. Sin embargo, hay bebidas que se consumen a diario y que, aunque no contienen alcohol, pueden afectar seriamente la salud del hígado si se toman con frecuencia. El problema no es una sola toma ocasional, sino el consumo constante y en grandes cantidades.   1. Refrescos y bebidas azucaradas   Los refrescos contiene

Andreina De Almeida / tuasaude.com   La flor de Jamaica, cuyo nombre científico es Hibiscus sabdariffa, aporta diversos beneficios para la salud, ya que ayuda a controlar la presión arterial, prevenir enfermedades cardíacas, regular los niveles de azúcar en sangre y favorecer la pérdida de peso.   También conocida como hibisco, esta planta se distingue por su riqueza en antocianinas, compuestos responsables de su característico color rojo y de su potente efecto antioxidante.

Se puede brindar en diferentes idiomas y ocasiones, pero ¿dónde surgió en realidad?; aquí te contamos lo que sabemos Citli Toribio / gastrolab.com   Si hay boda, XV años, cena de Navidad, Año Nuevo y hasta fiestas de compromiso, algo que no puede faltar es el brindis. Ése choque entre copas, vasos o lo que tengas a la mano. El chiste es juntarse y desear buenas cosas a otras personas y viene a bien sobre todo en el fin de año, cuando estamos cerrando ciclos y empezando otros

El 23 de noviembre se rinde homenaje a una de las bebidas aromáticas más preferidas en el mundo. Se celebra el Día Mundial del Café Espresso o Café Exprés. El Café Expreso: una tradición italiana El café expreso es una bebida originaria de Italia que se prepara en una cafetera expreso, de manera fácil y rápida. Es también conocido con las siguientes denominaciones: café express, café exprés o café espresso. De acuerdo a la RAE (Real Academia de la Lengua Española), la forma c

Así transforma tu cuerpo cuando dices adiós al alcohol Nao León / excelsior.com.mx   Tomar “una copita” de vez en cuando puede parecer inofensivo, pero cuando el consumo de alcohol es frecuente, el cuerpo se adapta a su presencia de maneras que muchas veces pasan desapercibidas. Por eso, dejar de beber —aunque sea temporalmente— puede generar cambios sorprendentes tanto a corto como a largo plazo.   Diversos estudios médicos, como los publicados por el National Institute on A

El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, con el objetivo de rendir homenaje al café, una de las bebidas más consumidas y...

Raimundo Schmidt / marathonranking.com   Ya es muy sabido que el café ayuda como estimulante para que corras con más “chispa”, pero no...

Una de las bebidas alcohólicas más antiguas, muy consumida en todo el mundo festeja su día el 16 de agosto. Se celebra el Día...