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Después de 7 años de operaciones la Planta Procesadora de Carne de Cerdo -PPCC- de Altosano-Granjas Carroll, ha duplicado el total de empleos (directos e indirectos), procesar 30 mil cerdos semanariamente, además de comercializar la carne procesada y certificada como “Calidad Suprema”, el 88 % en México y el 12 % en el extranjero. La Planta Procesadora es la más moderna y grande de Latino América y cuenta con la certificación Tipo Inspección Federal -TIF- con número 732, qu

Los especialistas tienen una postura muy clara respecto a este alimento. Leslie Santana / cocinafacil.com.mx Las carnitas de cerdo son uno de los antojitos mexicanos más populares y que frecuentemente están presentes en las reuniones familiares, pero, ¿qué tan bueno es para la salud este platillo? Aquí te lo contamos. Las carnitas de cerdo son trozos de carne de cerdo fritos en su propia manteca, y se le considera un platillo con gran aceptación por su sabor y suavidad. L

La carne de cerdo siempre ha formado parte de nuestra dieta, pero quizá no sabías que es una proteína completa ideal para quienes entrenan o llevan un estilo de vida activo. Cuando conozcas sus beneficios, no te pensarás dos veces incluirla desde hoy mismo en tu dieta. Blanca Del Río / runnersworld.com Si estás dentro del mundo de la nutrición y el deporte, sabrás que las proteínas de alto valor biológico son esenciales. La carne de cerdo de capa blanca, por su equilibrio n

El 2 de octubre es el Día Mundial de los Animales de Granja, una fecha para poner de manifiesto y concienciar al mundo del sufrimiento y...

¿Quién diría que el bacon tiene un día especial para celebrar? Pues si, el primer sábado de septiembre es la fecha elegida para celebrar...

Dalilah Polanco en La Casa de los Famosos, ha vuelto a poner una famosa polémica sobre la mesa: ¿el pollo se lava o no? Si alguna vez...

Para Altosano-Granjas Carroll mantener la salud, seguridad y comodidad de nuestros animales es un valor fundamental en nuestra cultura y...

Aunque la creatina suele asociarse con deportistas de alto rendimiento, este compuesto cumple funciones fundamentales en el organismo de...

*Las credenciales a destacar son en Sustentabilidad, Cuidado del Medio Ambiente y Calidad Suprema Oriental, Pue.- Con metas definidas...

Como empresa Socialmente Responsable, Granjas Carroll de México utiliza un estimado de 19 metros cúbicos de agua para producir una...

El chorizo es un embutido emblemático y delicioso que ha conquistado el paladar de personas de todo el mundo. Miriam Carmo /...

Shanat Jazmin Nuñez Ortiz / salud180.com Llegan las esperadas fiestas y con ellas una gran cantidad de alimentos que podemos disfrutar,...