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El membrillo es un fruto que, aunque es originario de Asia, ha sido muy bien recibido por la gastronomía mexicana, sobre todo el dulce de...

El 21 de julio se celebra el Día Mundial del Gazpacho, una sopa fría originaria de España y que se ha convertido en un clásico de la...

Una de las golosinas más deliciosas, preferidas por grandes y chicos, tiene su día mundial. Cada 20 de julio se celebra el Día Mundial de...

*El tomo permitirá dar a conocer la importancia de la comida en la demarcación Juana Coyotl Chiquito, presidenta de la Comisión de...

El hábito de guardar las ollas con alimentos en el refrigerador puede tener consecuencias negativas y es un error que muchos cometen,...

Esto es lo que los investigadores han descubierto respecto a por qué el café sabe y diferente según la especie y otros factores Leslie...

Josselin Melara / cocinafacil.com.mx La próxima vez que caigas en la tentación de comer un trozo de chocolate amargo no sentirás tanta...

Imagina un día soleado, sentado sobre un mantel en el césped con familiares o amigos, disfrutando una cesta con deliciosos alimentos y...

La gastronomía árabe sigue dando de qué hablar en el mundo. El 18 de junio se celebra el Día Internacional del Falafel. Si no sabes de...

El 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi. ¿Por qué se celebra el Día Internacional del Sushi? La iniciativa de celebrar...

El 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una de las tradiciones más populares en España, país donde se estima que un 60% de...

¿Cómo se originó el Día Mundial del Sommelier? Esta efeméride surgió en conmemoración de la fecha de creación de la Association de la...