Artículos

¿Compraste unas fresas y te salieron ácidas? Hoy te compartimos un truco buenísimo para que puedas hacer postres con esta fruta sin problemas. Josselin Melara / cocinafacil.com.mx Las fresas son de las frutas más suculentas que existen e ideales para hacer distintos postres y bebidas, esto se debe a su sabor agridulce, color rojo brillante y aroma especiales. Sin embargo, es una fruta que en ocasiones es más ácida que dulce, lo que complica que las utilicemos en la cocina.

Deja de sentirte cansado comiendo esto. Rodrigo Ayala / cocinafacil.com.mx Te contamos sobre los alimentos para no sentir cansancio y recuperar tu energía. Gracias a ellos podrás rendir al máximo en tus actividades diarias. Muchas veces, dormir durante horas y horas no es suficiente para dejar de sentirnos cansados. A menudo, la alimentación tiene un rol primordial en lo anterior, pues a través de los nutrientes de lo que ingerimos obtenemos las energías necesarias en nue

La piña conocida también como el ananá, es una planta perenne de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur. La piña es una es fruta deliciosa que ofrece muchos beneficios para la salud. A continuación te presentamos 10 bondades de la piña para tu organismo. 10. Reduce el riesgo de hipertensión La hipertensión se origina cuando demasiada fuerza se ejerce sobre las paredes arteriales, mientras que la sangre circula. Una forma de combatir esto es consumir una

El pabellón despliega sabores, historia y cultura de todas las regiones del estado. El Pabellón de Cocineras Tradicionales de la Feria de Puebla 2026 reúne a más de 100 cocineras y cocineros originarios de distintas regiones del estado, quienes comparten con orgullo la riqueza y tradición de la gastronomía poblana. El Gobierno del Estado invita a los visitantes a disfrutar de este espacio que preserva los sabores, saberes y la identidad cultural de Puebla. Con la particip

Época de festejos y comidas familiares o de amigos, aquí te damos los mejores tips para armar la carnita asada. Josselin Melara / cocinafacil.com.mx Este fin de semana promete un clima muy rico...ideal para preparar una carne asada, ¿no crees? Aprovecha y consiéntete comiendo algo rico al aire libre y prepara tu parrilla con nuestros súper tips. 10 tips para hacer la mejor carne asada Cortes de carne perfectos Para un asado perfecto, es vital saber elegir los cortes. Re

Ambos son buenos, pero no son iguales. Conoce sobre las características que han colocado en la mira a los huevos orgánicos y los de libre pastoreo. Desiree Perea / gourmetmexico.com.mx Organizar la lista del supermercado es una tarea que ya no se hace bajo presión. Productos que antes se compraban en automático, hoy cuentan con alternativas que muchas veces hacen dudar al consumidor. Justamente esto ocurre con el huevo; al ser una proteína importante para el organismo, eleg

Si no lo refrigeraste rápido, no lo recalientes. Si no lo calientas bien, no lo comas. Lilo/ selecciones.com.mx La cena de anoche puede parecer una solución rápida para el almuerzo, pero algunos alimentos pierden su seguridad (y su sabor) al recalentarse. Nada como disfrutar de una comida casera… dos veces. Pero cuidado: incluso las sobras más apetitosas pueden convertirse en un riesgo para tu salud si no se manejan correctamente. A continuación, te mostramos 11 alimentos q

Roger Sans, nutricionista experto en deportes de resistencia, sobre el mejor tipo de arroz para los corredores: “Como dietista recomiendo el arroz integral para el día a día, pero lo evitaría antes de un entrenamiento exigente o una competición” El experto asegura que en función de nuestros objetivos debemos decantarnos por la opción más saludable o por aquella que nos asegura un rendimiento sin problemas digestivos. Álvaro Piqueras / runnersworld.com/es Es posible que se

Laura Islas / cocinafacil.com.mx Disfruta de los beneficios del tamarindo en recetas dulces, en aguas frescas, salsas y hasta como especia, pues es el toque secreto del ponche navideño. A que no te imaginabas que el tamarindo que comes en recetas de dulces tiene varios beneficios para tu salud. Pues esta leguminosa originaria de África puede ayudarte a solucionar problemas digestivos y muchas otras cosas. ¡Sigue leyendo! El delicioso tamarindo -Tamarindus Indica L.- llegó

Te contamos qué buscar en la etiqueta y cómo puede ayudarte a calmar la ansiedad nocturna sin sumar calorías. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx La gelatina es el snack perfecto para engañar al hambre sin romper la dieta, sin embargo, no todas las del súper sirven. La búsqueda del snack nocturno perfecto es un dilema común. Queremos algo que calme el hambre, sea dulce y, sobre todo, que no arruine nuestro progreso en la báscula. Aquí es donde entra la gelatina, un alimen

Esta es la poderosa razón por la que no debes quitarle el tallo a las fresas antes de lavarlas; es una forma de proteger tu salud; te explicamos por qué Lizzie Rodríguez / cocinafacil.com.mx Las fresas aportan vitaminas, minerales y también un delicioso sabor, sin embargo, antes de consumirlas hay lavarlas muy bien para evitar que tengan parásitos, bacterias y químicos. Sin embargo, los especialistas recomiendan no quitar los tallos a las fresas antes de lavarlas por una

Diana Mendieta / salud180.com Aunque es una de las frutas preferidas por muchos, existe la duda sobre qué tan beneficioso es comerlo en sus diferentes estados, por eso te decimos si realmente es mejor comer el plátano verde o maduro. ¿Cuáles son los beneficios de comer plátano? La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural comparte un artículo sobre los beneficios o ventajas que tiene el plátano para la salud; pues es una fruta que contiene una gran cantidad de vitami