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Josselin Melara / cocinafacil.com.mx Aunque los huevos de gallina son los favoritos de todos (porque son fáciles y versátiles de preparar, además de deliciosos y saludables), queremos contarte sobre una alternativa que tiene grandes ventajas para que los incluyas en tu dieta: los huevos de codorniz. Así es: su consumo es poco común, y déjanos decirte que tienen grandes ventajas frente a los huevos de gallina. Hoy te invitamos a conocer sus beneficios para que te animes a pr

La confianza no es algo con lo que simplemente se nace; es una habilidad que se entrena. Según expertos de la Universidad de Harvard, los primeros minutos tras abrir los ojos son una ventana crítica… Lilo / selecciones.com.mx La confianza no es algo con lo que simplemente se nace; es una habilidad que se entrena. Según expertos de la Universidad de Harvard, los primeros minutos tras abrir los ojos son una ventana crítica para configurar tu mentalidad. Incorporar hábitos al

Foto: salud180.com Diego Daniel Duran Gomez / salud180.com El debate sobre si el caldo de huesos realmente ayuda al intestino encuentra su respuesta en la ciencia de los aminoácidos, elementos clave de las proteínas. Debido a sus nutrientes, podría ser un aliado para la salud. Más allá de las tendencias, la cocción lenta extrae colágeno y glutamina que nutren directamente las células del colon. Este proceso transforma un simple alimento en una herramienta que restaura la

El secreto de la juventud no está solo en las cremas. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx Lograr una piel firme, elástica y saludable también se logra a partir de cómo nutrimos nuestro cuerpo desde dentro. Si buscas alimentos con colágeno para la piel, debes saber un secreto biológico fundamental: el cuerpo no absorbe el colágeno tal cual lo comes, sino que lo fabrica. Para que este proceso ocurra, la vitamina C es el motor indispensable. Sin ella, el organismo no puede s

Karla Leal / tuasaude.com Las semillas de calabaza ofrecen múltiples beneficios para la salud: mejoran el funcionamiento del cerebro y del corazón, favorecen la salud intestinal y reducen la inflamación causada por diversas enfermedades. Estas propiedades se deben a su riqueza en grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas), fibra, antioxidantes, vitaminas (E, A y C) y minerales como el hierro y el magnesio. Se pueden consumir enteras o trituradas, incorporándo

Laura García / expertoanimal.com Nuestros pequeños felinos tienen un gusto alimenticio particular: prefieren alimentos con un olor fuerte y una elevada cantidad de proteína o grasa. Pero no todos los alimentos que adoran son buenos para su salud. Además, a diferencia de otros animales como los perros, no son capaces de detectar el sabor dulce; por lo tanto, no suelen sentir atracción por alimentos dulces como el chocolate, que puede resultar tóxico tanto en gatos como en pe

Sandra Delgado / Jonathan Carmona / Aldo Vargas / unamglobal.unam.mx Las amistades funcionan como una red de apoyo y son clave para enfrentar dificultades académicas, emocionales y profesionales al brindar acompañamiento, escucha y motivación para seguir, pese a las adversidades Más que una experiencia afectiva o acompañamiento circunstancial, la amistad es una necesidad profunda, asegura Rolando Díaz Loving, académico de la Facultad de Psicología de la UNAM, para lue

Crujiente, barato y el mejor amigo de tu presión arterial, conoce el poder de las ftalidas. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx Este vegetal actúa como un relajante natural para tus vasos sanguíneos gracias a las ftalidas. Históricamente utilizado en la medicina tradicional china para tratar la hipertensión, el apio ha pasado de ser un simple adorno en las ensaladas a un protagonista en la lucha natural contra la presión arterial alta. El secreto está en las ftalidas: p

Un estudio reciente revela que el consumo de marihuana en adolescentes está asociado con un aumento significativo en la probabilidad de desarrollar trastornos mentales graves a largo plazo. Ricardo Velez / selecciones.com.mx El consumo de marihuana en adolescentes ha sido objeto de debate durante años. Sin embargo, nuevas investigaciones ofrecen evidencia contundente sobre sus efectos en la salud mental juvenil. Un análisis de datos de más de 460.000 jóvenes estadounidens

Foto: Culturizando.com Se llama linaza a la semilla de la planta de lino. De la linaza se extrae un aceite vegetal que es uno de los aceites más saludables que existen. Como alimento también es muy saludable, gracias a que contiene una alta cantidad de fibra dietética, ácidos grasos del tipo omega 3 y omega 9. A continuación te presentamos 10 beneficios de la linaza 1.- Gracias a su riqueza en fibras vegetales la linaza resulta un excelente cereal para incluir en dietas p

Fabiola Méndez / Roberto Gutiérrez / Emmanuel Medina / Vicente González / unamglobal.unam.mx En la Unidad de Investigación en Medicina Experimental de la FM(UNAM), con sede en el Hospital General de México Dr. Eduardo Liceaga, se explora esta posibilidad El nopal (Opuntia ficus-indica) es una planta de la familia de las cactáceas muy arraigada entre los mexicanos, tanto que, junto con el águila real, la serpiente de cascabel y los caracoles ornados con una rama de encino

Las especias correctas no solo protegerán tu corazón, sino que le darán sabor a tus días de forma saludable. Menos sal, más vida: dale un respiro a tus arterias con estas especias clave para tu salud cardiovascular. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx Cuidar el corazón no tiene por qué ser una tarea desabrida basada únicamente en quita cosas (como la sal o las grasas trans). La ciencia moderna está redescubriendo lo que las culturas antiguas sabían hace milenios: el botiquí