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Sin agua: esta es la mejor forma de cocinar arroz blanco

Descubre el método definitivo para cambiar tu forma de cocinar este básico de la cocina. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx De acuerdo con el chef José Ramón Castillo, la forma correcta de hacer arroz con mantequilla no requiere de agua. Saber cómo hacer arroz blanco es casi un básico de supervivencia. La receta es simple: 2 tazas de agua por 1 de arroz y, a pesar de ello, muchas personas no logran cocer este grano indispensable en muchas dietas. Pero ni agua ni solo her

10 may2 min de lectura

Una combinación perfecta para estar nutrido

Josselin Melara / cocinafacil.com.mx ¿Sabías que la combinación de un cereal (trigo, arroz o avena) con una leguminosa (frijoles, garbanzos, lentejas o habas) es de alto valor nutritivo? Además, puedes preparar una gran variedad de platillos sabrosos, rendidores y económicos. Y para que lo compruebes, aquí tienes una receta de lentejas con arroz: En una sartén dora 50 g de tocino picado, retíralo y reserva. En la grasa que soltó, acitrona 1/2 cebolla picada y 1

2 may1 min de lectura

Una combinación perfecta para estar nutrido

8 abr1 min de lectura

11 alimentos que no deberías recalentar: podrían enfermarte

Si no lo refrigeraste rápido, no lo recalientes. Si no lo calientas bien, no lo comas. Lilo/ selecciones.com.mx La cena de anoche puede parecer una solución rápida para el almuerzo, pero algunos alimentos pierden su seguridad (y su sabor) al recalentarse. Nada como disfrutar de una comida casera… dos veces. Pero cuidado: incluso las sobras más apetitosas pueden convertirse en un riesgo para tu salud si no se manejan correctamente. A continuación, te mostramos 11 alimentos q

6 abr3 min de lectura

Cuál es el mejor tipo de arroz para un runner

Roger Sans, nutricionista experto en deportes de resistencia, sobre el mejor tipo de arroz para los corredores: “Como dietista recomiendo el arroz integral para el día a día, pero lo evitaría antes de un entrenamiento exigente o una competición” El experto asegura que en función de nuestros objetivos debemos decantarnos por la opción más saludable o por aquella que nos asegura un rendimiento sin problemas digestivos. Álvaro Piqueras / runnersworld.com/es Es posible que se

5 abr2 min de lectura

Estos son los 5 mejores alimentos para comer antes de salir a correr

Richard Rondón / soy maratonista.com Descubre qué comer antes de correr: 5 alimentos clave para tener energía, mejorar la digestión y rendir mejor según tu entrenamiento y horario diario. ideal ya Salir a correr parece, a primera vista, un gesto sencillo… te calzas las zapatillas, abres la puerta y empiezas a dar zancadas. Sin embargo, tu cuerpo funciona como una pequeña central energética que necesita “combustible” y condiciones favorables para rendir con soltura. Comer al

28 mar3 min de lectura

6 Remedios caseros para la gastroenteritis

Tatiana Zanin / tuasaude.com El suero de hidratación, agua de arroz y las infusiones de hierbas son algunos de los remedios caseros que pueden estar indicados para complementar el tratamiento indicado por el médico para la gastroenteritis. Estos remedios caseros ayudan a aliviar la diarrea, controlan los cólicos abdominales y mantienen hidratado al organismo, favoreciendo la recuperación de manera más rápida. La gastroenteritis se caracteriza por una inflamación en el est

19 feb3 min de lectura

Día Internacional del Arroz

Más de la mitad de la población mundial usan el arroz como alimento base para su dieta. El 31 de octubre se celebra el Día Internacional del Arroz, una efeméride dedicada a destacar las bondades y beneficios del arroz, considerado el cereal más importante en la dieta alimenticia. Asimismo, con la celebración de este día internacional se rinde homenaje a los productores de arroz en todo el mundo, por su labor, esfuerzo y dedicación en el cultivo de este alimento. Origen de

31 oct 20253 min de lectura