Estos son los 5 mejores alimentos para comer antes de salir a correr

Richard Rondón / soy maratonista.com

Descubre qué comer antes de correr: 5 alimentos clave para tener energía, mejorar la digestión y rendir mejor según tu entrenamiento y horario diario. ideal ya

Salir a correr parece, a primera vista, un gesto sencillo… te calzas las zapatillas, abres la puerta y empiezas a dar zancadas. Sin embargo, tu cuerpo funciona como una pequeña central energética que necesita “combustible” y condiciones favorables para rendir con soltura. Comer algo antes de correr es una manera práctica de asegurar energía disponible, cuidar la digestión y mantener una sensación de ligereza que permita moverse con ritmo. La elección, eso sí, cambia según la hora, la intensidad del entrenamiento y la tolerancia de cada persona.

Qué busca tu cuerpo antes de correr

Antes de salir, lo que interesa es tener energía disponible sin llevar el estómago lleno. Por eso, normalmente mandan los hidratos de carbono, que se convierten en glucosa, la gasolina más directa para moverte con alegría.

Además, una pequeña cantidad de proteína también puede venir bien para sentirte más estable y, si entrenas a menudo, para ir apoyando la recuperación. En cambio, aunque las grasas y la fibra son estupendas en la dieta diaria, justo antes de correr es mejor no pasarse, porque hacen la digestión más lenta y puedes salir con sensación de “piedra”.

En running también hay gente que, además de la comida, se interesa por complementos. Estos no sustituyen hábitos, pero pueden encajar dentro de una estrategia si entiendes qué es y para qué se usa. Los complementos de colágeno se suelen presentar como suplementos con péptidos de colágeno, una proteína estructural que está en tejidos conectivos. Como explica Carlos Sánchez, diplomado en Nutrición Humana y Dietética y responsable de I+D+i en HSN, hay quien los mete en su rutina diaria por interés en el cuidado general de articulaciones y tendones, siempre como acompañamiento a una alimentación completa y un entrenamiento bien planteado.

Otra cosa importante es que no es lo mismo comer 10 minutos antes que 90 minutos antes. Cuanto más pegado esté a la salida, más simple y fácil de digerir debería ser lo que tomes. Y ojo con el agua, ya que llegar bien hidratado ayuda a que el esfuerzo se lleve mejor y el ritmo se sostenga sin tanto drama.

Los mejores alimentos para comer antes de salir a correr

Estas son opciones muy típicas entre corredores porque tienen una combinación muy buena de energía + digestión fácil + practicidad.

Plátano

El plátano es el clásico de toda la vida porque da hidratos de carbono fáciles, se come en un momento, lo llevas en la mano y suele sentar bien. Además, si te cuesta comer antes de salir, su textura ayuda porque no se hace pesado.

Avena

Si puedes comer con tiempo, sobre 60-120 minutos antes, la avena es una opción muy buena, ya que aporta energía más sostenida. En porridge o mezclada con yogur, te sacia lo suficiente sin picos. Eso sí, no te pases con la cantidad y ojo con los añadidos, porque si metes demasiado volumen o fibra, quizá luego no corras tan cómodo.

Pan blanco con miel o mermelada

Cuando quieres algo que funcione sin pensarlo mucho, el pan blanco con miel o mermelada. Al tener menos fibra que uno integral, suele digerirse mejor antes de correr. Es muy útil si vas a hacer un entrenamiento moderado o un rodaje tranquilo y necesitas encender el motor.

Yogur natural con fruta

Un yogur natural con fruta (plátano, frutos rojos…) mezcla hidratos y una dosis moderada de proteína. Funciona bien como opción previa, sobre todo si entrenas por la tarde. Si los lácteos te sientan mal antes de correr, puedes tomar sin lactosa o de versiones vegetales que te sienten bien.

Arroz o tortitas de arroz

El arroz blanco o las tortitas de arroz suelen ser muy suaves y de fácil digestión. Puedes ponerles un toque de miel o algo de crema de cacahuete si comes con tiempo suficiente. Son una buena opción si prefieres opciones neutras y ligeras.

De la mesa al movimiento

La comida previa es una forma de cuidarte sin darte cuenta. En el deporte profesional se ven muchos gestos preventivos. Por ejemplo, los futbolistas se vendan para proteger las estructuras de la mano (huesos pequeños y ligamentos). Con el running ocurre algo parecido, aunque por otro camino. Elegir bien qué comes antes de salir ayuda a mantener buenas sensaciones, sostener el rendimiento y que el cuerpo vaya correctamente desde el primer paso.