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El papel del silicio va mucho más allá del buen aspecto del cabello o las uñas. Su presencia en tejidos vitales lo convierte en un mineral esencial. Claudina Navarro Walter / cuerpomente.com El silicio se halla en las estructuras profundas del cuerpo, allí donde células específicas forman el hueso o el tejido conectivo. Un buen aporte puede ser importante para prevenir enfermedades músculo-esqueléticas como la osteoporosis, procesos inflamatorios o el envejecimiento prematu

El trigo es un alimento básico de la humanidad, sobre todo en las zonas templadas, como la región mediterránea. Proporciona energía y micronutrientes, pero también puede generar molestias en personas intolerantes o sensibles. El trigo es el cultivo básico más importante en las zonas templadas. Las cifras actualmente disponibles muestran una producción global anual de más de 760 toneladas a partir de 2020. Solo la producción de arroz y maíz es más alta. Las propiedades úni

Karla Leal / tuasaude.com/es El aceite de oliva extra virgen es un alimento que se obtiene del jugo natural de las aceitunas mediante procedimientos mecánicos, lo que permite conservar sus compuestos bioactivos y antioxidantes. Gracias a su pureza, puede consumirse crudo y aportar diversos beneficios para la salud. El consumo regular de aceite de oliva puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, disminuir la inflamación y favorecer el control de la

Karla Leal / tuasaude.com El garbanzo es una leguminosa con un buen contenido de proteínas vegetales, por lo que es una excelente opción para favorecer el aumento de masa muscular y para incluir en la dieta de personas que siguen un estilo de alimentación vegetariana. Además, el garbanzo es rico en fibras solubles, un tipo de fibra que ayuda a combatir el estreñimiento, ya que favorece la absorción de agua en las heces, lo que las vuelve más blandas y facilita la evacuaci

Karla Leal / tuasaude.com/es El pistache es una oleaginosa que aporta muchos beneficios a la salud, como ayudar en el control de la diabetes, promover la pérdida de peso, disminuir la presión arterial y prevenir algunas enfermedades, como infarto, aterosclerosis y cáncer. Estos beneficios se deben al hecho de que esta oleaginosa posee excelentes cantidades de antioxidantes y es rica en proteínas, fibras, grasas saludables, minerales y vitaminas. El pistache posee una cá

Alfredo Carpintero Angulo / rinconsalud.com Su peculiar aroma hace que el ambiente se impregne de su olor cuando se está cocinando. Ahora bien, lo que muchos desconocen es que, por las propiedades del apio (Apium graveolens), es más que simplemente una sabrosa verdura. Por ser fuente de vitaminas y minerales, los efectos positivos para la salud son innumerables y se le asocia con el buen funcionamiento del sistema digestivo y cardiovascular, entre otros. Estás invitado a

Lilo / selecciones.com.mx En un mundo donde padecimientos como el hígado graso se vuelven cada vez más comunes, la búsqueda de aliados naturales para nuestra salud es fundamental. A esta preocupación se suma la necesidad de mantener nuestros riñones depurados y nuestros huesos fuertes para prevenir la osteoporosis. En este contexto, la sabiduría ancestral de México nos ofrece una solución deliciosa y potente: el huauzontle. Esta planta comestible, un tesoro de la alimenta

La carne de pollo se puede incluir en el menú semanal de toda la familia, pues se trata de un alimento nutritivo con efectos positivos para la salud. El consumo de carne de pollo ha ido oscilando con el tiempo. Hace unas décadas era un manjar ocasional y, hoy en día, es uno de los animales más consumidos, solo por detrás del cerdo. Esto es debido, en gran parte, a su disponibilidad y a las múltiples formas que existen de prepararlo. Desde la dieta cetogénica, la dieta ayu

Tua Saúde La papa es un tubérculo con diversos beneficios para la salud, ya que puede ayudar a controlar el peso, cuidar la salud de los ojos y favorecer el control de la presión arterial gracias a su contenido de fibra, almidón resistente y otros nutrientes esenciales. Este tubérculo presenta acción antioxidante, digestiva, cardioprotectora y metabólica, gracias a su contenido de fibra, almidón resistente, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos, lo que ayuda a prot

Remojarla te aporta mucha fibra, pero molerla puede tener muchos más beneficios. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx Las semillas de chía se han ganado a pulso su título de superalimento. Las vemos en todas partes: decorando bowls de avena, flotando en aguas frescas y protagonizando los famosos puddings de Instagram. Sin embargo, existe un debate silencioso pero crucial en el mundo de la nutrición: ¿realmente estamos aprovechando todas sus propiedades al consumirla remojada

Karla Leal / tuasaude.com.mx El aceite de coco es un aceite vegetal que puede aportar varios beneficios para la salud, como mantener la piel y el cabello saludables, ayudar en el tratamiento de la candidiasis y favorecer la salud bucal. Existen diferentes tipos de aceite de coco, como el virgen extra y el refinado. El aceite de coco virgen extra se obtiene mediante el prensado de la pulpa del fruto, lo que permite conservar sus nutrientes, sabor y aroma. En cambio, el ref

“Últimamente he visto mucho en redes sociales la mezcla de chía con limón y me quedó la duda porque la gente dice que sirve para varias cosas. ¿Para qué sirve la chía con limón? ” Andreina De Almeida / tuasaude.com La chía con limón puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad y contribuir al control del peso, ya que su alto contenido en fibra forma un gel en el estómago que prolonga la sensación de llenura y favorece el tránsito intestinal. Además, esta mezcla puede