Calabacita: 6 beneficios y propiedades

Tatiana Zanin / tuasaude.com/es

La calabacita es un vegetal rico en agua y que posee buenas cantidades de fibras, vitamina C, caroteno y minerales, además de ser fuente de calcio, fósforo y potasio, y contener poca cantidad de carbohidratos.

De esta manera, la calabacita puede proporcionar diversos beneficios para la salud, como mantener el buen funcionamiento del intestino, ayudar a perder peso, favorecer la digestión, ayudar en el control de los niveles de azúcar y contribuir en la formación de los huesos y los dientes.

Como posee un sabor muy suave, la calabacita es muy versátil, pudiendo ser consumido crudo o cocido en sopas o ensaladas, o como acompañante de platos de carnes o pescados, por ejemplo.

Principales beneficios

Algunos de los principales beneficios de la calabacita incluyen:

1. Ayuda a adelgazar

La calabacita es rico en agua y posee poca cantidad de carbohidratos, por lo que es bajo en calorías, lo que facilita el control del hambre y favorece la pérdida de peso. Además, esta hortaliza también ayuda a que la dieta sea más variada y sabrosa, y los platos más coloridos.

2. Previene el estreñimiento

Comer calabacita con cáscara facilita el funcionamiento del intestino, pues esta hortaliza posee una gran cantidad de agua y también de fibras, lo que ayuda a hidratar y a formar las heces, facilitando el tránsito intestinal y combatiendo el estreñimiento.

3. Facilita la digestión

Por ser un alimento con poca cantidad de carbohidrato y grasas, la calabacita es un vegetal de fácil digestión, por lo que es un excelente alimento para personas que sufren de gastritis o indigestión.

4. Posee función antioxidante

La calabacita posee antioxidantes como la vitamina C y el caroteno, los cuales, según algunos estudios, pueden prevenir algunos tipos de cáncer, como el de próstata, mama y piel.

5. Ayuda en el control de la diabetes

Como posee poca cantidad de carbohidratos, la calabacita tiene bajo índice glucémico, por lo que mantiene los niveles de azúcar equilibrados, pudiendo ser consumido también por personas diabéticas. Conozca más sobre los alimentos con bajo índice glucémico.

6. Ayuda en la formación de los huesos y los dientes

Por ser un alimento fuente de calcio, potasio y fósforo, la calabacita ayuda a formar y a mantener la salud de los huesos y de los dientes.