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Una forma fácil, práctica y deliciosa de sumar proteína vegetal a tu día. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx   Dentro del mundo de los alimentos de origen vegetal, las nueces se han ganado un lugar especial. No solo aportan grasas saludables y fibra, también son una excelente fuente de micronutrientes como vitaminas y minerales. Pero, además de todo eso, hay algunas nueces que destacan por su contenido de proteína vegetal, lo que las convierte en un snack práctico y súper co

Conoce qué es la “madre” y cuáles son sus beneficios. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx   El vinagre de manzana ha sido un aliado en la cocina y la salud durante siglos, y en la actualidad, se ha vuelto especialmente popular por su capacidad para ayudar a perder peso al aumentar la sensación de saciedad después de las comidas. Pero cuando de tomar vinagre de manzana se trata, no todos son iguales. La diferencia clave está en la presencia de la “madre”, un término que puede

¿Sabías que, según la Organización Mundial de la Salud, hay en la Unión Europea más de 22 millones de mujeres y 5,5 millones de hombres diagnosticados de osteoporosis?   Solo en España el número de afectados por la osteoporosis asciende a 3,5 millones de personas. Y es que la salud de tus huesos es algo que debes tomarte muy en serio.   Por esto en este artículo voy a contarte la importancia que tienen tus huesos como corredor y cuáles son las claves para mantenerlos fuertes

El 30 de octubre se celebra el Día Mundial del Fisicoculturismo, una actividad física ampliamente practicada en varias partes del mundo, basada en el desarrollo y aumento de la masa muscular del cuerpo con objetivos estéticos. La selección de la fecha de esta efeméride coincide con el nacimiento de Charles Atlas, en homenaje a uno de los grandes pioneros del Fisicoculturismo. ¿Qué es el Fisicoculturismo? El Culturismo o Fisicoculturismo es una actividad física basada en un pr

Tatiana Zanin / tuasaude.com   La lechuga es un vegetal de hojas que se caracteriza por su aporte de fibras y de antioxidantes, favoreciendo la pérdida de peso, mejorando la salud gastrointestinal y regulando el azúcar en la sangre.   Los beneficios de la lechuga se deben a que contiene diversos nutrientes y compuestos bioactivos como la vitamina C, carotenoides, folatos, clorofila y compuestos fenólicos, que le proporcionan propiedades hipoglucemiantes, digestivas, antioxida

El magnesio es esencial para tu cuerpo, pero no una píldora mágica del sueño. Aprende cuándo tomarlo (y cuándo no). Lilo / selecciones.com.mx   En redes sociales, los suplementos de magnesio se han convertido en el nuevo remedio estrella para dormir mejor, relajarse o aliviar el estrés. Pero ¿qué tan cierto es que este mineral puede mejorar la calidad del sueño?   El magnesio es un mineral esencial para el organismo: interviene en cientos de reacciones químicas, ayuda a regul

Científicos en Japón desarrollan versiones de vitamina K capaces de cruzar al cerebro y activar procesos de regeneración neuronal. Jessica Zamora Ramirez / excelsior.com.mx   Durante mucho tiempo, la vitamina K fue vista como un nutriente secundario, esencial para la coagulación sanguínea y poco más. Sin embargo, la ciencia ha empezado a mostrar que su impacto podría ir mucho más allá.   Un reciente estudio japonés encontró que versiones avanzadas de esta vitamina pueden esti

Cada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las...

El segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo. En este día tan peculiar destacamos un alimento importante en nuestra...

*Para celebrar el evento se realizó el 5to Encuentro Internacional de Nutrición Clínica   En quince años, por medio de la Licenciatura en...

¿Cuál de estas marcas es tu favorita? ¿Tienes alguna otra receta para preparar gelatina casera y saludable? Lilo / selecciones.com.mx  ...

Cuando consumimos alimentos ricos en azúcar, nuestro cuerpo reacciona de inmediato: las células, especialmente las del hígado, se activan...