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Tua Saúde   La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta reconocida por sus múltiples beneficios para la salud, ya que ayuda a promover la pérdida de peso, regular el colesterol y el azúcar en sangre, aliviar molestias digestivas y favorecer la salud bucal.   Sus propiedades nutritivas, antioxidantes, antiinflamatorias, diuréticas, laxantes, hipoglucémicas, hipocolesterolemiantes y prebióticas, entre otras, actúan de manera complementaria, contribuyendo al buen funcionamiento

La fruta que comes en la noche podría estar afectando tus ciclos de sueño. ¿Te gusta cerrar el día con un snack? La fruta parece una opción saludable y refrescante, pero hay algunas que es mejor evitar en la noche si quieres dormir sin interrupciones. Éstas son algunas de las frutas que te impiden descansar bien.   La sandía   La sandía es ideal para combatir el calor. Esto se debe a que su contenido de agua supera el 90 %, lo que convierte a la sandía en un fuerte diurético.

Conoce sus beneficios y cómo puede contribuir a una dieta equilibrada en todas las etapas de la vida Lilo / selecciones.com.mx   La tilapia se ha consolidado como uno de los alimentos más completos y versátiles. No solo destaca por su alto contenido nutricional, que incluye proteínas, grasas saludables, vitaminas D, B3, B9 y minerales como potasio, fósforo y sodio, sino también por su delicioso sabor y su capacidad para combinarse con diversos ingredientes.   Beneficios nutri

Karla Leal / tuasaude.com   La chía es una semilla rica en grasas saludables, vitaminas, proteínas y minerales que ayuda a mantener la salud intestinal, facilita el aumento de masa muscular y fortalece los huesos, entre otros beneficios.   Estas semillas también son ricas en fibras, las cuales forman una especie de gel en el estómago, aumentando el tiempo de digestión de los alimentos y prolongando la saciedad. Por lo tanto, es una excelente opción para ayudar en la pérdida d

Los especialistas tienen una postura muy clara respecto a este alimento. Leslie Santana / cocinafacil.com.mx   Las carnitas de cerdo son uno de los antojitos mexicanos más populares y que frecuentemente están presentes en las reuniones familiares, pero, ¿qué tan bueno es para la salud este platillo? Aquí te lo contamos.   Las carnitas de cerdo son trozos de carne de cerdo fritos en su propia manteca, y se le considera un platillo con gran aceptación por su sabor y suavidad. L

Contiene antioxidantes específicos que ayudan a combatir el estrés oxidativo, uno de los principales factores que dañan el hígado. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx   Los frutos rojos y los cítricos ricos en vitamina C son algunas de las frutas que apoyan a la regeneración del hígado.   El hígado es uno de los órganos más importantes y sorprendentes del cuerpo humano. Cumple funciones esenciales como la desintoxicación del organismo, el metabolismo de las grasas, la regulac

Las claras de huevo son populares en dietas gracias a su contenido de proteína, pero ¿qué hay de las yemas y sus beneficios? Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx   Durante años, el huevo ha estado en el centro del debate nutricional. Que si la yema “sube el colesterol”, que si la clara es la opción más saludable, que si es mejor comer solo una parte… Pero ¿qué dice realmente la ciencia? La respuesta no está en elegir entre yema o clara, sino en entender qué aporta cada una.  

La dieta saludable y algunos nutrientes en particular (ácidos grasos poliinsaturados, ciertas vitaminas…) ayudan a prevenir la pérdida de audición, una merma muy extendida entre la población mayor.   La pérdida de audición afecta a millones de personas en todo el mundo, y las proyecciones de la OMS indican que más de 2 500 millones vivirán con algún grado de discapacidad auditiva para 2050. Esta merma sensorial no solo compromete la capacidad para comunicarse, sino que tambié

Ismael Galancho, nutricionista: “Muchos corredores basan sus aportes energéticos o incluyen en su planificación de carrera los frutos secos y esto es un gran error” El experto asegura que es mejor evitarlos en pruebas que van desde los 10K al maratón porque la liberación de energía es lenta, puede interferir con el consumo de carbohidratos y además generar problemas gastrointestinales. Álvaro Piqueras / runnersworld.com/es   Es indudable que la dieta de un corredor es uno de

Karla Leal / tuasaude.com   El amaranto es un grano que aporta varios beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades del corazón, favorecer el aumento de masa muscular y favorecer la pérdida de peso.   Posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y antihiperglucemiantes, entre otras, atribuibles a su contenido de nutrientes y compuestos bioactivos, como proteínas, fibras, minerales, flavonoides y carotenoides.   Se comercializa en for

Si después de los 40 tu estómago se inflama con más facilidad, podrías estar consumiendo estos alimentos que te lo provocan sin notarlo. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx   A partir de los 40 años, muchas personas notan que su digestión ya no es la misma. Lo que antes se toleraba sin problema (estamos hablando de esas comidas pesadas, ultraprocesadas o cenas tarde que nos encantan) ahora puede provocar inflamación abdominal, gases, pesadez o distensión. Esto no es casualida

En la búsqueda constante por una alimentación que potencie nuestra vitalidad, la ciencia ha emitido un veredicto claro. Tras un análisis exhaustivo de 41 alimentos, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de… Lilo / selecciones.com.mx   En la búsqueda constante por una alimentación que potencie nuestra vitalidad, la ciencia ha emitido un veredicto claro. Tras un análisis exhaustivo de 41 alimentos, los Centros para el Control y la Prevención de Enfer