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Diego Durán / salud180.com ¿Animales o vegetales? Ambas fuentes son esenciales para la estructura, función y regulación de tus tejidos, órganos y células. La proteína es una macromolécula compleja que funciona como bloque de construcción para tus músculos, huesos y hormonas. Las proteínas también son cruciales porque regulan diversas vías metabólicas y la saciedad. Para elegir la opción que mejor te nutre, primero debes considerar que la elección depende de tu etapa de vi

Josselin Melara // cocinafacil.com.mx Hoy queremos presumirte todos los beneficios de la mandarina. Esta fruta, que podemos ver de forma abundante en los puestos del mercado a finales de año, tiene múltiples propiedades que puedes aprovechar especialmente en esta temporada de frío y en la que son comunes las enfermedades de las vías respiratorias. Pero, además de protegerte de los resfriados y gripes, cuenta con muchas más ventajas para tu salud. ¿Ya las conoces? Hoy te decim

Sandra Suarez / soymaratonista.com El sobrepeso y la obesidad son dos de los problemas más comunes que veo en corredores que me visitan en la consulta. Estos no solo afectan el rendimiento físico, sino que también tienen un impacto profundo en la salud general. En muchos casos, la presión por alcanzar estándares físicos a menudo poco realistas lleva a muchos corredores a recurrir a prácticas poco saludables, como el ayuno prolongado, el exceso de ejercicio, dietas extremada

Se firmó un convenio de colaboración para intercambiar experiencias, prestaciones de servicio social y prácticas profesionales, y desarrollo de proyectos afines Después de celebrarse un convenio de colaboración entre la BUAP y Alimentación para el Bienestar del Gobierno de México, la Rectora Cedillo destacó la vocación de servicio de la Benemérita y su capacidad de vinculación para fortalecer la seguridad alimentaria, por medio del intercambio de experiencias, realización d

Sandra Suarez / soymaratonista.com El yogurt es un derivado lácteo considerado como un alimento funcional ya que contiene microorganismos vivos buenos (probióticos) que sobreviven a la digestión normal y llegan al colon, con múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Al agregarle los probióticos a la leche, estos promueven cambios en la consistencia, sabor y digestibilidad, dándole las características propias al yogurt que todos conocemos; con todas sus variantes,

El desayuno es, literalmente, la comida que rompe el ayuno nocturno, y los expertos en longevidad y nutrición coinciden: es un momento crucial para el cuerpo. Aunque no es necesario desayunar a primera hora, saltarse… Lilo / selecciones.com.mx El desayuno es, literalmente, la comida que rompe el ayuno nocturno, y los expertos en longevidad y nutrición coinciden: es un momento crucial para el cuerpo. Aunque no es necesario desayunar a primera hora, saltarse esta comida tie

Algunos remedios caseros para bajar los triglicéridos como el jugo de piña con naranja, el agua de avena con canela y el té de cúrcuma son ricos en fibras solubles y antioxidantes, estos son dos componentes importantes que previenen y disminuyen la acumulación de grasa en el organismo. Los triglicéridos son moléculas de grasa que se encuentran en la sangre, cuyo aumento y acumulación en el organismo se debe al exceso de alimentos ricos en azúcares, grasas y de bebidas alcoh

Conoce qué es la “madre” y cuáles son sus beneficios. Eloísa Carmona / cocinafacil.com.mx El vinagre de manzana ha sido un aliado en la cocina y la salud durante siglos, y en la actualidad, se ha vuelto especialmente popular por su capacidad para ayudar a perder peso al aumentar la sensación de saciedad después de las comidas. Pero cuando de tomar vinagre de manzana se trata, no todos son iguales. La diferencia clave está en la presencia de la “madre”, un término que puede

¿Sabías que, según la Organización Mundial de la Salud, hay en la Unión Europea más de 22 millones de mujeres y 5,5 millones de hombres diagnosticados de osteoporosis? Solo en España el número de afectados por la osteoporosis asciende a 3,5 millones de personas. Y es que la salud de tus huesos es algo que debes tomarte muy en serio. Por esto en este artículo voy a contarte la importancia que tienen tus huesos como corredor y cuáles son las claves para mantenerlos fuertes

Investigadores explican cómo una dieta más vegetal reduce las emisiones y mejora la salud global. Lilo / selecciones.com.mx Lo que pones en tu plato tiene un impacto directo en el planeta. Según la nueva Comisión EAT-Lancet 2025, alrededor de un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero proviene del sistema alimentario: desde la producción hasta el desperdicio. Pero la buena noticia es que cambiar nuestra dieta podría revertir el rumbo. Adoptar una a

Foto: culturizando.com Lejos de ser dañino, el consumo moderado de ciertos tipos de pan aporta nutrientes esenciales y puede ser parte de una dieta saludable y altamente apreciada. El pan parece responsable poco menos que de todos los males del mundo. Por lo menos así lo hacen ver ciertos contenidos de internet que aseguran difundir consejos de alimentación. Ante eso, es como si estuviéramos atrapados en la trama de la novela Miedo y asco en Las Vegas, de Hunter S. Thomps

Jessica Zamora Ramirez / salud180.com Cenar tarde se ha convertido en un hábito común en la vida moderna, pero pocas personas son conscientes de cómo afecta a su organismo. Comer justo antes de dormir no solo altera la digestión, también impacta en el metabolismo y en la calidad del descanso. Entender lo que ocurre dentro del cuerpo al cenar demasiado tarde es clave para mejorar la salud y prevenir problemas a largo plazo. Qué es la crononutrición y por qué importa cuán